品川です。 Safariでボイスオーバーがフリーズするという現象ですが、iOS 8.2で安定したよう に感じられます。 しかし、まったく起きないというわけではなさそうですね。 とりあえずの対処法としては、ホームボタンのトリプルクリックでボイスオーバーを オフにして、つづけて同じ操作でボイスオーバーをオンにすることではないでしょう か。