品川です。 藤井さん、 URLの紹介をありがとうございます。 あれはiOS 7をベースにしたものですが、ジェスチャーなどの操作はiOS 8でも共通なので、今でも参考になると思います。 iOS 9では編集テキストのコピー操作において新しい方法が追加されるかもしれないので、追記しないといけなさそうです。 ところで、小堀さんは青森県在住でiPad使用ということですね。 青森県では視覚と聴覚障害者向けのiPad講習会が積極的に行われているようです。 トレーナー向けの教習マニュアルが公開されていますが、ユーザーにとってもたいへん参考になると思います。 視覚・聴覚障害者に対するICT利活用の支援 - 青森県庁ホームページ https://www.pref.aomori.lg.jp/sangyo/energy/saigaiji-tyousa.html この中野 「視覚障害者向けiPad講習会教習マニュアル（平成27年3月改訂） PDFファイル3,983KB」 がダウンロードできます。 iOS 7がベースになっています。