こんにちは佐藤由紀子です。 三瓶さん、参考になる情報をありがとうございました。 > 1. > クラウドで文字認識ができるということです。 > > ここまで進んだgoogleドキュメントの自動文字起こし機能！もうテープ起こしは無料アプリでOK！？ - パソコン全般 > https://digibibo.com/blog-entry-3357.html 今回少々事情がありましてPCを使わずに考えていましたが この方法で行なえればいいですね。 iOSに読み替えて可能かも含めて試してみます。 > 2. > 接客記録を正確に文字に残すbusinessユースに使われてきた老舗の技術です。 > > 文字起こしも可能な超小型2chマイク「AmiVoice Front FF01」 アドバンスト・メディアから（ITmedia Mobile） - Yahoo!ニュース > https://news.yahoo.co.jp/articles/3d044fcfbc556b69d21db58026b69678f751afea 今はこういう物もあるんですね。 ただこれを読む限りでは「生の音声を指向性の高いマイクで集音する」ような説 明なので 今回適当なのかどうか、よくわかりませんでした。 品川さんが紹介してくださったアプリも含め 試行錯誤してみます。 イタリアの友人もあちらのapp storeで探してくれているようなので （もちろんそちらの方がイタリア語対応の物は多い筈ですから） そちらでなんとかできるかも知れません。 ありがとうございました。