星加です。 すべてのやり取りを読んでいるわけではありませんが、 Voice Over の読み上げがオフになっているだけではないでしょうか。 ３本指のダブルタップは試してみられたでしょうか。 それから、ボリュームアップのボタンを押し続けることも試していただきたいです。 私の iPhone はこれで何度も解決しております。