再び大津です。 AppStoreからアプリのアップデートができなかった件で、 何の根拠もないのですが、「すべての設定をリセット」してみました。 iOS12までは、「すべての設定をリセット」実行後も voiceoverだけはデフォルトのKyokoに戻るだけでしたが、 iOS13.0では、本当にすべてリセットされるようで、 voiceoverの声も無くなってしまいました。 ですので、iTunesを使って設定するか、 見えている家族にvoiceoverのOnをお願いすることになります。 （ホームボタンのトリプルクリックではvoiceoverはOnにはできませんでしたし、 Siriに頼むこともできませんでした・） ということで、「すべての設定をリセット」する際はお気を付けください。