8497 iPhoneの「リセット」について

[★ HIROKO ★ <blindness.mama@xxxxxxxxx>]

　皆さんこんにちは、HIROKOです。

先日は、iPhoneのメールアプリについて、
たくさんの方々からアドバイスいただきありがとうございました。

最終的に、タップできなかったアカウントを「i.softbank.jp」に転送し、
thunderbirdにも「i.softbank.jp」アカウントを設定して、
メールを読むことができるようになりました。

流れとしては、
「すべてのコンテンツと設定を消去」で初期化したあと、
パソコンのiTunesと繋いで「バックアップから復元」で元に戻したのですが、
相変わらずタップできなかったので、夫のiPhoneにアカウントを設定して、
voiceover環境でタップできるかを確かめたところ、
夫のiPhoneでもタップすることはできませんでした・。

そして昨日、ネット検索していると…
（既にiTunesから復元したあとになりますが・・）

「「すべての設定をリセット」では、
壁紙やアクセシビリティなどが初期化でき、
不具合も解消する可能性がある」

ということが書かれていたので、
「設定」→「一般」→「リセット」から
「すべての設定をリセット」を実行しました。

今までは、↑の操作をすると、voiceoverの音声も無くなっていたので、
リセットした後、夫にvoiceoverだけをONにしてもらおうと渡したところ
「voiceover、残ってるよ？」
というので見てみると……
voiceoverは起動していました。

が…それまで使用していた「高品質」ではなく、
「デフォルト」でしたが。。。

IOSが８．１にアップしたので、
「すべての設定をリセット」にしても、voiceoverまではリセットされなくなっ
たのでしょうか？

それとも、私のiPhone固有の問題なのでしょうか？

まあ・リセットしたおかげかは分かりませんが、
毎回iPhone起動後、パスコードでロック解除して、
すぐにメールや電話アプリ（ホームボタンのすぐ上にある「ドック」と読むとこ
ろにあるアプリ）
を開こうとしても、全く反応しなかったんですが、
リセット後は開くように鳴ってるので、少しはよかったんですが。。。

「すべての設定をリセット」したにも関わらず、voiceoverだけが残っていたの
が不思議で…
（voiceoverは残っていましたが、最初にvoiceoverをONにしたときのように、
読み上げスピードやローターなどは初期化されていました）


どなたかお分かりに鳴る方はおられますか？

ちなみに、iPhone６・６４gb、IOS8.1です。