みきさん、森住です。 例えば、標準［電話］アプリのアイコンにフォーカスが当たっている時に、 一本指三回タップまたは、一本指ダブルタップの後に抑えたままにすると、 コンテキストメニューが現れます。 それと、 3D Touch対応機種で、設定→タッチ→3D Touch及び触覚タッチ オン になっていた場合、 ［電話］アプリを強く押すと、コンテキストメニューが現れます。 以上、三通りのゼスチャーのうち、いずれかをしてしまっていると考えられます。