青森の小堀さん、皆さんこんにちは堀です。 現在iPhoneにインストールされているアプリと購入済みのアプリの数が合わないのはちょっとわかりませんが、アンインストールしたものは Appストア、App、マイアカウント、購入済みに入ってから、上の方にある「すべて」という所の横にある「このiPhone上にない」をタップすると出てくると思います。